جامعة الاقصى
طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور Elemara-2800b5903c
جامعة الاقصى
طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور Elemara-2800b5903c
جامعة الاقصى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حائرة النجوم
❤اقصاوي ماشي بالراحة❤
❤اقصاوي ماشي بالراحة❤
حائرة النجوم


طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور U7J73937
انثى
اڷمڜارگاٿ »• : 46
اڷعمڑ »• : 33
تاڕيخ اڷتسـ בּـ ـيل »• : 30/05/2010
اڷتخصًصُ »• : تعليم اساسي
:•اڷميداڷياٿ•: : طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور 40d9e510طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور F0c6a210طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور 4b08f210


طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور   طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 02, 2010 1:53 am

[tr][td class=hr colspan="2"][/td][/tr][tr][td colspan="2"]طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور



بس يا الله ما اثقل المنسف برمضان هههههه

في الي ملاحظات حابة احكيها

اولا شيء : بالنسبة للبن الي يستخدم في المنسف
اما لبن جميد او لبن عادي طبعا لانو المتعارف في فلسطين انو اهل الشمال ما بياكلو لبن الجميد بس احنا الي بنحبو لانو ازكاااااا هههههه
ثاني شيء : في تحضير الرز يمكن استبدال السمن البلدي بزيت الزيتون البلدي ... آل يعني احنا خايفين من السمنة ومن الامراض الحديثة ... Razz

ثالث شيء : بالنسبة للحم الخروف .. طبعا كتير مننا ما بيقدر يوكلو فلهيك بعض الناس بستبدلوه بلحم الحبش .. بس بطبيعة الحال لحم الخروف ازكى على المنسف

رابع شيء : طبعا بتعرفوا انتو كيف بيتخضر اللبن قبل ما يوضع في وعاء الطبخ .. بكون مهروس ومنقوع قبل الطبخ بفترة وبعدين بنحطو بالمولينكس وبنضيف الو ماء .. لحتى يصير مزيج .. وبعدين بنحطو بالطنجرة ... والله يساهل على ستي وستك ايام ما كانو يمرسوه مرس على طبق الفخار .. الله يساهل ع هديك ايام ..
وهالشي بالتأكيد للبن الجميد مش اللبن العادي ... طريقة اللبن عادي بتوقع عادي بس ما بعرفها للاسف ..

وهسه مع اختكم فلسطين تبعولي على الوصفة والي بيعملها يعزمني بس بشرط على لبن جميد مش لبن عاااااااادي

ويلا نبدا بإسم الله

أول اشي المقادير :


2 كيلو لحم خاروف

4 كيو لبن -جميد او لبن عادي

1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي

ماء للسلق

جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين

ملح -بهارات - فلفل حار - ***م

سمنة . الطريقة:

يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم

نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى

الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق

الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار

نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات

ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من

ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. او لحتى تجف المياه عن الأرز

ثم نعد اغراض التزيين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز

واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونشربه باللبن الذي قمنا بطبخة

ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية


كيف انا معاكم ههههههه

وهاي صورة المنسف بعد التحضير

طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور Mansaf1

ركزو ع الكولا الي بالصورة ههههههههه

وهاي كمان صورة بس احنا بنحب المنسف الي بكون لونو اصفر من ال***م طبعا

طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور Get-om2xl4on

وهاي كمان صورة خليكم تجوعو بشهر رمضان هههه

طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور DSC00371


تقبلوا مني فائق الاحترام
م
ن
ق
و
ل

[/td][/tr]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ملاك
اقصاوي كلنا بنحبه
اقصاوي كلنا بنحبه
دمعة ملاك


طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور U7J73937
انثى
اڷمڜارگاٿ »• : 109
اڷعمڑ »• : 33
تاڕيخ اڷتسـ בּـ ـيل »• : 20/07/2010
اڷتخصًصُ »• : لغة عربية وأساليب تدريسها
:•اڷميداڷياٿ•: : طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور 40d9e510طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور F0c6a210طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور 4b08f210


طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور   طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 30, 2010 7:51 am

تحياتي الك ولقمة ابداعك


يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المنسف
» فوائد الطعام بالصور ...
» طريقة لعمل الهريسه آلتونسيه(هريسة عربي)
» حلويات فلسطينية خطوة بخطوة بالصور
»  طريقة وضع المكياج اللبناني

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جامعة الاقصى :: •° منتدى حوا وادم .. °• .. :: مطبخ ملتقى جامعة الاقصى-
انتقل الى: